中餐业的管理历年来是经验型管理,特别是在是厨房管理,堪称谁当大师傅谁说了算,再行再加从业人员流动频密,文化素质较低,缺少管理意识,即使是一项一般来说很好的管理方...
2007年11月24日 12月的北京早已充满著了浓浓的冬意,不知不觉中,我们早已南北2007年的走过,新年的脚步声越来越近。
研究找到,今年上半年度影响奢华饭店顾客满意度的因素,与2012年比起,“公共卫生”分数低于去年的81.82,代替“服务”分数分列在首位。
5月9日,由中国烹调协会主办的2008年中国快餐大会在中华世纪坛举办。
进餐厅腊得很差,就看起来生病了没治好,不死不活,拖垮别人自己也不难受。
2012年5月26日,天下无敌集团开会东阳五星级酒店项目会议,会议就东阳五星级酒店项目的规划设计方案与同济规划院展开商讨。
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